Tapas

Kyllingklubber til koldtbord og catering i Oslo og omegn KJøttboller i tomatsaus koldtbord tapas i oslo, vestfold og buskerud

Fingermat & Tapas Catering

Tapas er ypperlig å servere i selskap og ved store og små arrangement, blant annet fordi det gir gjestene mulighet til å smake på mange forskjellige småretter i ett måltid.

Vi har valgt å sette sammen noen ferdige buffeer – men man kan også komponere menyen selv. Vi bruker både fersk og sprøtt brød. Noen av rettene er uten brød. Bestilling min 10 pers.

Ta kontakt i dag så hjelper vi deg å planlegge egen tapasmeny, eller fyll inn bestillingskjema her.

Alle retter blir servert med Olivenbrød, 2 typer aioli og marinerte oliven. Fortell oss om dere ønsker glutenfritt brød.

Anbefalte buffeer

  1. Norgescatering – De Lux Tapas kr. 375,- (Les mer her)
    • Hvitløksmarinert scampi .Allergener. skalldyr
    • Seranoskinke i pannekake med philadelphia Allergener. hvetemel, egg, melk
    • Marinert tomater på aioli Allergener. melk
    • Saltpotet med pesto marinert ørret og egg Allergener. egg, nøtter, fisk
    • Chorico på ananas Allergener. ingen
    • Ferske grønne asparges med parmaskinke Allergener. ingen
    • Manchego spansk ost Allergener. melk
    • Spanske kjøttboller i tomatsaus Allergener. glutenfritt
    • Kyllingpai med chili Allergener. hvetemel, egg, melk
    • Chilipølser i sterk chilisaus Allergener. ingen
    • Kyllingbiter i sur/søt saus Allergener. ingen
    • Råstekte poteter m/urter Allergener. ingen
    • Petits Four til kaffen 2 stk pr pers Allergener. ingen
    • Oliven Brød og  2 typer Aioli Allergener. hvetemel

    Alle retter blir servert med focaccina brød, 2 typer aioli og marinert oliven

  2. Ann Kristins Favoritt kr. 335,- (Les mer her)
    • Hvitløksmarinerte scampi Allergener. skalldyr
    • Seranoskinke i pannekake med philadelphia Allergener. hvetemel, egg, melk
    • Marinert blåskjell Allergener. selleri
    • Tomatsalat med basilikum og løk Allergener. nøtter
    • Tzasiki Allergener. ingen
    • Manchego ost Allergener: Melk 
    • Kyllingbiter i mango og jambalaya Allergener. Sennep, selleri
    • Spanske kjøttboller i tomatsaus Allergener. glutenfritt
    • Rå stekte poteter m/urter Allergener. Sennep 

    Alle retter blir servert med focaccina brød, 2 typer aioli og marinert oliven.

  3. ITALIENSK BUFFET KR. 335,- (Les mer her)
    • Tagliatelle med saltpotet, oliven, cherrytomat Allergener. hvetemel
    • Parmaskinke i pannekake med salat Allergener. hvetemel, egg, melk
    • Farfalle med parmaskinke og parmensanost Allergener. hvetemel
    • Bruschetta med scampi og basilikum Allergener. hvetemel, melk, skalldyr
    • Tomatsalat med mozzarella og pesto Allergener. melk, nøtter
    • Salat av bønner, poter, dill og hvitløk Allergener. ingen
    • Oliven med hvitløk Allergener. ingen
    • Varmt
    • Krydderboller i tomat og basilikumsaus Allergener. glutenfritt
    • Italiensk kyllinggryte Allergener. melk,
    • 2 typer Aioli Allergener. melk
    • Italiensk olivenbrød Allergener. hvetemel

    Alle retter blir servert med brød, aioli og marinert oliven.

Sett sammen din egen meny.

Varmt

  • Chili og sitron mariner kylling lår
  • Kyllingbiter i sur/søt saus
  • Vårrull med svinekjøtt og grønnsaker
  • Breiflabb og laks i sitronsaus
  • Marinert kyllingkubber med barbeque saus
  • Spanske kjøttboller i tomatsaus
  • Råstekte poteter m/urter
  • Søtpotet stekt i olje med kjørvel
  • Chilipølser i chilisaus (sterk)
  • Kyllingpai med chili
  • Lime/chili grillet scampi
  • Gratinerte tortilla med taco kjøtt
  • Jambalaya marinert svinefilet
  • Bayer og sennep marinert lammebog

Kaldt

  • Hvitløksmariner scampi
  • Seranoskinke i pannekake med philadelphia
  • Tortilla med pesto marinert ørret
  • Pesto marinerte poteter
  • Marinerte tomater på aioli
  • Marinerte reker med koriander
  • Røket elg på melon
  • Fransk potetsalat
  • Saltpotet med pesto marinert ørret og egg
  • Marinerte sjampinjonger i hvitløk
  • Tunfisksalat på bruschetta
  • Hvitløksmarinert lam med koriander
  • Marinerte blåskjell
  • Mozarella med tomat og pesto
  • Tomatsalat med basilikum og løk
  • Ferske grønne asparges med parmaskinke
  • Manchego spansk ost med ogen melon
  • Grønnsalat med masse friske garnityr
  • Salat med Lime/chili grillet kamsjell
  • Dadler rullet i bacon

herlig bilde av tapas catering

6 Tapas kr. 289,-
8 tapas kr. 309,-
10 tapas kr. 365,-
Italienskbuffet kr. 335,-

 

Dessert?

Hvorfor ikke prøve noe søtt til kaffen etter tapasen? Ofte har man lyst på noe godt, som ikke er så mettende. Disse er perfekte.

PETITS FOUR KR. 17- PR STK

 

Øverste bildene er lånt fra: Matprat