Koldtbord

Koldtbord og fingermat i Vestfold, Oso og Buskerud

Koldtbord Catering – I våre koldtbord er det noe for enhver!

Våre koldtbord er svært populære hos våre kunder. Den enkle serveringsformen passer perfekt for alle som ønsker å klargjøre alt på forhånd. Her følger noen av våre oppsett, det er selvfølgelig mulig å endre etter sitt eget ønske.

Bestill mat her eller ta kontakt dersom du ønsker hjelp med planlegging.

Sjekk gjerne ut dessert- og kakeutvalget vårt.

Brød og kaffe

Alle våre koldtbord blir levert med fersk loff, kneipbrød (3 skiver pr pers.) og smør. Ønsker dere å ha baguetter/andre typer brød så ordner vi dette mot et lite tillegg i prisen.
OBS: Ønsker dere gluten fritt brød så bare fortell oss dette.

Trenger dere kaffe vi leverer i kanner kr. 25,- pr pers.
Ønsker dere Nystekt Olivenbrød kr. 30,- pr brød
Focaccino til 20 pers med oliven, løk, soltørket tomat kr. 110,- pr stk
Grove Chiabata kr. 15,- pr stk

foccacia-koldtbord-oslo-catering-matprat Roastbiff catering koldtbord oslo og vestfold

Koldtbordmenyer

Nedenfor finner du våre faste koldtbordmenyer. Man kan også lage egen meny.

  1. MINIKOLDTBORD – Min. 10 personer kr. 242,- (Les mer her)
    • Røkt laks med eggerøre Allergener:Fisk
    • Skalldyrsfat med reker, blåskjell, kreps Allergener: Skalldyr
    • Gresk salat med aioli Allergener Egg, sennep
    • Roastbiff med remulade Allergener:ingen
    • Hamburgerrygg med asparges Allergener: ingen
    • Hjemmelaget karbonader med løk Allergener: Ingen

    :

  2. MEDIUM KOLDTBORD – Min. 10 personer Kr. 289,- (Les mer her)
    • Varmrøket krydderlaks med eggerøre Allergener:Fisk, egg, sennepsfrø
    • Hav med reker og majones Allergener: Skalldyr
    • Roastbiff med remulade Allergener: Egg
    • 1/4 Kald Kylling med waldorfsalat Allergener:Selleri
    • Skinkestek med svisker Allergener:ingen
    • 2 typer spekemat med potetsalat, eggerøre Allergener:Egg, melk
    • Mozarella med tomat og pesto Allergener: Nøtter
    • Spanske kjøtt boller i tomatsaus Allergener : Sennep

     

  3. STORT KOLDTBORD – Min. 10 pers kr. 325,- (Les mer her)
    • Røkt laks med eggerøre Allergener: Fisk, egg
    • Reker, krepsehaler med sitron Allergener: Skalldyr
    • Serranoskinke i pannekake med philadelphia ost Allergener: Hvetemel, egg, melk
    • Saunaskinke med asparges Allergener:Ingen
    • Kalkunbryst med waldorfsalat  Allergener:Selleri, nøtter, fløte
    • Westfaller og fenalår med eggerøre Allergener:Egg, melk
    • Roastbiff med potetsalat Allergener:Melk, sennep
    • Hjemmelaget Karbonade med løk AllergenerGlutenfrit
    • Søtpotet bakt i olje Allergener. Sennep
    • Sitron/chili marinert kylling overlår Allergener: Sennep

     

  4. LUXUS KOLDTBORD min 12 pers kr. 378,- (Les mer her)
    • 1/4 hummer med majones Allergener:Skalldyr
    • Hvitløksmarinert scampi Allergener:Skalldyr
    • Skalldyrsfat med sitron med reker, muslinger, kreps, crabsticks Allergener:Skalldyr
    • Kalkunbryst med waldorfsalat Allergener:Selleri, nøtter
    • Roastbiff med remulade Allergener: Ingen
    • Serranoskinke i pannekake med philadelphia ost Allergener:Hvetemel. egg, melk
    • Manchego med ogen melon Allergener. Melk
    • 2 typer spekemat med rømme Allergener:Egg, melk
    • Røket elg med melon Allergener:Ingen
    • Tzasiki Allergener: Rømme
    • Aioli Allergener: Sennep, egg, 
    • Jambalaya/mango marinert kylling Allergener:
    • Cream bruule Allergener Egg, Fløte

     

  5. HAVETS BUFFET min 12 pers kr. 395,(Les mer her)
    • 1/2 hummer med sitron Allergener: Skalldyr
    • Kreps Allergener: Skalldyr
    • Skalldyrsalat med reker, blåskjell, crabsticks Allergener: Skalldyr
    • Ny-dampet blåskjell med hvitløk Allergener: Bløtdyr
    • Reker med skall Allergener: Skalldyr
    • Fylt krabbeskjell Allergener:Skalldyr
    • Skalldyrpaté med havets fristelser Allergener: Skalldyr, egg, melk
    • Røket ål med eggerøre Allergener:Fisk, egg
    • Pesto marinert ørret Allergener:Fisk, nøtter
    • Varmrøkt krydderlaks Allergener:Fisk, sesamfrø
    • Lakserullade med urtesaus Allergener:Fisk, egg, melk
    • Hvitvinsdampet flyndrefilet med urtesaus Allergener:Fisk,melk
  6. GRESK BUFFET min 10 pers kr. 322- (Les mer her)
    • Tzatziki Allergener: melk
    • Souvlaki av marinert kylling Allergener Ingen
    • Oksespidd med gresk krydder Allergener:Ingen
    • Mozarella med tomat og pesto Allergener: melk, nøtter
    • Gresk salat med feta og oliven Allergener:melk
    • Olivenbrød Allergener:Hvetemel
  7. OSTEANRETNING min 10 pers kr. 162,- (Les mer her)
    • Vår osteanretning består av 6 typer oster (noen med mye smak) Allergener. melk
    • Lekkert dandert med frukter og grønnsaker
    • Serveres med 4 typer kjeks og bagetter Allergener,hvetemel

Spekemat catering oslo koldtbord og selskapsmatKyllingklubber til koldtbord og catering i Oslo og omegn

Supplement til koldtbord

Skalldyrkabaret Allergener. skalldyr kr. 30,-
Waldorfsalat Allergener. selleri, melk kr. 30,-
Potetsalat Allergener. melk kr. 30,-
Fransk potetsalat Allergener. melk kr. 30,-
Kyllingsalat i majones Allergener. egg, melk kr. 34,-
Russisk salat Allergener. melk kr. 30,-
Krabbesalat Allergener. melk, skalldyr kr. 30,-
Hjemmelaget rekesalat Allergener. melk kr. 24,-
Karbonader med løk (varm) Allergener. Glutenfritt kr. 50,-
Kyllingklubber (varm) Allergener. soya kr. 40,-
Assorterte oster 3 stk Allergener. melk kr. 70,-
Sursild Allergener. fisk kr. 22,-
Sennepsild Allergener. fisk kr. 22,-
Tomatsild Allergener. fisk kr. 22,-

Alle bilder lånt fra: Matprat

Ønsker du mat til ditt arrangement? Bestill hos oss i dag! Vi leverer mat til stort sett hele Vestfold, Buskerud og Oslo (+Asker og Bærum).